giorno : 23/03/2017 2 risultati

Un Mare di Gusto approda al ristorante Konnubio

di Roberta Perna

Mercoledì 5 aprile si terrà a Firenze, al ristorante Konnubio, una serata tutta al femminile grazie all'incontro di due grandi chef: Deborah Corsi di La Perla del Mare di San Vincenzo, e Beatrice Segoni di Konnubio, insieme per rendere omaggio al pesce della costa toscana e ad Un mare di Gusto – Palamita & Friends, manifestazione nata per promuovere la palamita ed il pesce azzurro che si avvale della direzione tecnica ed artistica di Deborah Corsi. Questo goloso appuntamento sarà ...

Dieci cose che dovreste sapere sul cibo americano

di Laura Tabegna

La chiamano la terra del cibo spazzatura, in realtà l’America è l’ombelico del mondo delle culture gastronomiche internazionali. Va anche detto, per dovere di cronaca, che tutta questa cultura culinaria made in Usa, se non state attenti, rischia di allargarvi parecchio l’ombelico e di trasformare voi in un mappamondo. Ecco un assaggio in dieci ‘bocconi’ dell’idea di cibo negli Stati Uniti. 1-Valetudo. Prendiamo in prestito questa parola dal vocabolario della lotta brasiliana, ...