giorno : 20/04/2017 1 risultato

Una cena ‘Aegyptia’ da mille e una notte

di Laura Tabegna

Chi pensa che il cosiddetto finger food sia una moda enogastronomica di oggi dovrebbe dare uno sguardo dentro un vasetto egiziano del 300 d.C. In questo prezioso reperto archeologico, oggi eccezionalmente in mostra a Bagno a Ripoli, è stata scoperta una salsa di pesce, una vera delizia da appetizer, come diremmo noi moderni. Storia e sapori del bacino mediterraneo sono raccontati in una cena  da mille e una notte, in programma giovedì 25 maggio alle 20 nel cortile dell’Oratorio di ...