Notizie Flash 55 risultati

Vinointorno: torna a Olevano Romano il 16 e 17 giugno

di Marina Ciancaglini

Venerdì 16 e sabato 17 giugno Olevano Romano (RM) ospiterà Vinointorno, quinta edizione della rassegna nazionale dedicata al cibo e al vino di qualità, organizzata da Extrawine in collaborazione con Il Gourmet Errante, Pasquale Pace e divenuta un forte momento di attrattiva del territorio.  Finalità dell’evento è promuovere l’educazione del gusto attraverso la produzione enogastronomica delle aziende presenti, talvolta sconosciute al grande pubblico, ma capaci di portare a conoscenza ...

Dal 21 al 22 maggio Vini d’Autore – Terre d’Italia a Lido di Camaiore

di Roberta Perna

Torna all'Una Hotel di Lido di Camaiore Vini d'Autore - Terre d'Italia, l'attesissima kermesse toscana, alla sua quinta edizione, dedicata all'eccellenza vinicola nazionale. Dal 21 al 22 maggio saranno oltre 80 le cantine presenti ai banchi di assaggio e più di 400 le etichette in degustazione, per un excursus vitivinicolo davvero intrigante che porterà i visitatori dall'estremo nord fino al sud, passando per le isole e toccando distretti anche meno conosciuti. La manifestazione è ideata ed ...

The World’s 50 Best Restaurants 2017: la classifica completa

di Marina Ciancaglini

1: Eleven Madison Park (Usa) 2: Osteria Francescana (Italia) perde il primato 3: El Celler de Can Roca (Spagna) 4: Mirazur (Francia) 5: Central (Perù) 6: Asador Etxebarri (Spagna) 7: Gaggan  (Thailandia) 8: Maido (Perù) 9: Mugaritz (Spagna) 10: Steirereck (Austria) 11: Blue Hill at Stone Barns (Usa) 12: Arpège (Francia) 13: Alain Ducasse at Plaza Athenée (Francia) 14: Restaurant Andrè (Singapore) 15: Piazza Duomo (Italia) + 2 posizioni rispetto allo scorso anno 16: D.O.M. ...

Un Mare di Gusto approda al ristorante Konnubio

di Roberta Perna

Mercoledì 5 aprile si terrà a Firenze, al ristorante Konnubio, una serata tutta al femminile grazie all'incontro di due grandi chef: Deborah Corsi di La Perla del Mare di San Vincenzo, e Beatrice Segoni di Konnubio, insieme per rendere omaggio al pesce della costa toscana e ad Un mare di Gusto – Palamita & Friends, manifestazione nata per promuovere la palamita ed il pesce azzurro che si avvale della direzione tecnica ed artistica di Deborah Corsi. Questo goloso appuntamento sarà ...

200 vignaioli contro la dematerializzazione dei registri vinicoli

di Marina Ciancaglini

LETTERA APERTA Al sig. Ministro dell'Agricoltura On. Maurizio Martina Presso MIPAAF Roma     Italia, 05 marzo 2017   Oggetto: dematerializzazione registri vinicoli e burocrazia Il vino buono non si fa con la burocrazia che uccide i piccoli produttori Non accettiamo l'imposizione dei registri dematerializzati! Non vogliamo alimentare un'economia virtuale e parassitaria. E' necessaria un'inversione di tendenza, una rivoluzione delle norme; ...

Terre di Toscana, dal 4 al 6 marzo a Lido di Camaiore

di Roberta Perna

Comincia domani la X edizione di Terre di Toscana, la kermesse vinicola più attesa dell'anno. Segreto - che poi tanto segreto non è - del successo una selezione di aziende che rappresentano il top della produzione enologica toscana. Saranno come ogni anno 130 le realtà presenti, ed oltre 600 i vini in degustazioni, che consentiranno un viaggio unico in una delle regioni italiane più importanti nel panorama vitivinicolo nazionale. La manifestazione si svolgerà sabato, domenica e lunedì, ...

Premio Laudemio, Marco Stabile (Ora d’aria) difende i colori della Toscana

di Raffaella Galamini

Una sfida tra chef, dove è il piatto a fare la differenza. Il “Premio Laudemio®”, alla prima edizione, vede otto tra i migliori chef d'Italia sfidarsi a colpi di olio d'oliva e creatività. In gara per Firenze e la Toscana c'è Marco Stabile con il suo Ora d'aria. Il concorso è nato per promuovere e valorizzare l’olio extravergine di oliva Laudemio® nella cucina d'alto livello. A presiedere il premio c'è Fausto Arrighi, critico gastronomico di lungo corso e direttore della ...

Al ristorante Konnubio a Firenze una cena dedicata all’arte

di Roberta Perna

Continua il progetto Gusto Visivo, curato dall'Associazione Keep Art al ristorante Konnubio di Firenze, con una speciale cena d'arte dedicata al maestro Elio De Luca, in mostra nelle sale del locale fino al 31 marzo con alcune delle sue opere più preziose. L'appuntamento è per mercoledì 1 marzo con un menù ad opera della chef Beatrice Segoni che ha tratto ispirazione proprio dai quadri e dalle sculture di Elio De Luca. A completare il connubio tavola-arte, anche due aziende vinicole molto ...

Sarà svelato lunedì 13 il vincitore del Premio Giulio Gambelli

di Roberta Perna

Sarà svelato lunedì 13 febbraio alle ore 20 alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione del Chianti Classico Collection 2017, il vincitore della V edizione del Premio Giulio Gambelli, istituito dall'Aset, l'Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana. Lunedì si saprà così il nome del giovane enologo under 35 il cui lavoro incarna al meglio l'idea di vino portata avanti dell'enogolo “maestro” dell'uva sangiovese: rispetto ed esaltazione delle tipicità di ogni singolo ...

Torna Sangiovese Purosangue a Roma

di Marina Ciancaglini

L’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese, sabato 28 e domenica 29 gennaio 2017, giunto ormai  al decimo evento romano con il marchio Sangiovese Purosangue. Il progetto di valorizzazione del vitigno, portato avanti da anni da Davide Bonucci, trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo ...

Torna a Firenze il Birraio dell’Anno, dal 20 al 22 all’ObiHall

di Roberta Perna

Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 al teatro ObiHall di Firenze tornerà uno tra gli eventi di birra più attesi: Birraio dell’Anno. Giunto all’ottava edizione il premio, ideato e organizzato dal network Fermento Birra, che ogni anno riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad una kermesse imperdibile con oltre 100 birre artigianali alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti. Protagonista anche lo street food di ...

Vignaioli Naturali a Roma. 19 e 20 novembre

di Marina Ciancaglini

Il 19 e il 20 novembre 2016 si svolgerà Vignaioli Naturali a Roma,  l’evento organizzato da Tiziana Gallo. Ai banchi d’assaggio saranno presenti oltre cento produttori provenienti da tante regioni italiane oltre a diverse realtà estere come Francia, Spagna e Germania, pronti a raccontare le loro storie e a proporre direttamente i vini ai moltissimi appassionati e professionisti del settore, intenzionati a non mancare all’appuntamento enologico più importante della capitale. In ...