Torna a Firenze il Birraio dell’Anno, dal 20 al 22 all’ObiHall

Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 al teatro ObiHall di Firenze tornerà uno tra gli eventi di birra più attesi: Birraio dell’Anno. Giunto all’ottava edizione il premio, ideato e organizzato dal network Fermento Birra, che ogni anno riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad una kermesse imperdibile con oltre 100 birre artigianali alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti.

Protagonista anche lo street food di qualità grazie alla collaborazione con Cucine di Strada che porterà una selezione di truck e banchi ricchi di golosità come le arancine, il panino con il lampredotto, la ribollita e il peposo, la pizza gourmet, il pulled pork realizzato con spalla di maiale cotta a bassa temperatura, l’hamburger di Chianina e, ancora, lo street food di mare dell’Isola d’Elba. http://www.birraiodellanno.it

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